Varenda eftermiddag sedan 1845 har bryggarteamet på Fuller’s noggrant skrivit ner de ingredienser de använt sig av under dagens bryggning. Det har gjort serien Past Masters möjlig, och nu har den sjunde kommit: Fuller’s Past Master 1926 Oatmeal Porter
1926 var ett speciellt år i England för då föddes nämligen prinsessan Elizabeth. När hon nu fyllde 90 år så letade Fuller’s upp ett recept från hennes födelsedag. Det handskrivna receptet nämner Warrior- och Centennialhumle från USA, en blandning av Golden Promise och black malts, och – ovanligt nog – havreflingor.
Där finns också invertsocker nämnt – och då undrar man...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/k5k5oL4Y7Cc/
