Längst upp i norr på det skotska fastlandet huserar den före detta IT-snubben (!) och marinkårssoldaten (!!) Andrew Thompson och hans nybyggda destilleri Wolfburn . De har varit on stream i bara en liten, liten skvätt över tre år, och har nu släppt sin första whisky. Någon gång framöver, när jag har transkriberat nästan två timmars samtal med Thompson, kommer det komma ett stort reportage om honom och om destilleriet. Då kommer även analyser av deras new make (råsprit) och några fatprover som Andrew hade till salu under Cinderella whisky fair, och som jag tack vare Anki Ulvmåne – Mrs...
Läs mer http://tjederswhisky.se/wolfburn-distillerys-forsta-slapp/
