Clynelish 1997 / Liquid Art Het!

http://www.tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/53/15/ea/Clynelish-1997-Liquid-Art-92-1425643564.jpg
 
91 (1)
0
Skriv en tastenote

Whisky

Distilleri
Clynelish
Oberoende buteljerare
Liquid Art
Ursprungsland
Skottland
Region
Highland
Whiskytyp
  • Cask Strength
  • Single cask
  • Single Malt
Destillerad
1997
Buteljerad
2014
Fattyp
Bourbon
ABV (%)
53.3
Antal flaskor
132
Lagrade år
17

Vad besökare tyckte

1 tastenote

Poäng 
91
 
Registrera dig eller för att skriva en tastenote
(Updated: april 02, 2015)
Poäng 
 
91
Näsa 
 
23
Smak 
 
23
Avslut 
 
22
Balans 
 
23

Whisky

Tastenote titel
For the English verision, press "Kommentarer" below.

Clynelish är ett destillat som ligger mig varmt om hjärtat med dess fruktiga, vaxiga, lätt söta och jordiga ton. Får nog säga att det är mestadels bourbon fats lagringar som jag går igång på, men givetvis finns det en hel del sherry diton som är riktigt bra. Just 1997 är ett känt Clynelish år och här hittar man många bra utgåvor. En riktig favorit är Svenska Eldvattnets bourbon lagrade 97:a som jag bara önskar att jag hade lådvis utav, med dessa herrar här även släppt en sherry lagrad 1996:a som är riktigt trevlig den med.

Denna gång fortsätter jag min resa genom Liquid Arts utgåvor och detta är deras senaste släpp. Dessa herrar har tidigare bevisat vilka kompetenta doft och smaksinnen som de besitter, och så även denna gång. Och jag säger det igen....go 1997 Clynelish..
Doft
Det första som slår mig är den krämiga nyansen som blommar upp ur glaset.
Riktigt fet i sin framtoning. Vi ger den lite mer tid och nu växer de "gräsiga" inslagen vilket bryter upp hinnan och släpper fram mamma diskant i form av lite frisk mentol tillsammans med örter av olika slag.
Bakomliggande frukt av citron, ananas…nätt äpple och vaniljkryddig ek.
Efter ännu lite tid blommar även en nätt doft av lakrisal tillsammans med en mineralisk touch. En komplex doft med bra nivå på krämighet, frukt sötma och pepprighet.
Smak
Fortsatt söt med fyllig palett, men mer kryddig av ek i munhålan
tillsammans med citronskal, grape och sälta.
Mer örtig av eukalyptus tillsammans med mandel.
En uppkäftig smak men samtidigt omfamnande då den lägger en smekning av
honung som ett plåster på din tunga.
Fortsatt lätt mineralisk.
Avslut
Fyllig och lång eftersmak med citrus, sälta, exotiska frukter, lätt mentol, ek, vanilj….komplext och härligt bra. Klingar ut i en krämig nyans av vanilj,
honung, ek och citronskal och lätt sälta.
Beskrivning / Sammanfattning
Härligt med den feta nyansen som likt bomull ligger och sveper om
de friska exotiska och örtiga inslagen.
Smaken släppte locket och gav dig en örfil samtidigt som den
baddade dig med vadd med andra handen.
Clynelish från 1997 brukar sällan svika och detta är ännu ett bevis på detta.

Tyvärr slutsåld och kostade 95 Euro.

Deras utgåvor beställs direkt från dras hemsida: liquidart.be
Var denna recensionen till någon hjälp? 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se