Whiskybloggen: Nu kokas det sprit på Box!

Idag kokades det sprit på Box som aldrig förr. Vår cicero Andreas Norrbin sa att han aldrig hade smakat så bra ”newmake” förut. Nåväl……

Idag ska vi praktisera destillering. Efter vi har tankat lågvinspannan och öppnat de ventiler som ska vara öppna och stängt de som ska vara stängda, då är det dags att släppa på ångan.  Spritpannan leverera en acetonliknande smörja. Vi tar prov efter 4 min av huvudet. Efter 30 min tar vi och börja köra hjärtat. Det är den  spriten vi ska använda för lagring. Vi tar prover var 10 min och mot slutet tar vi...