Torsdagen den 13 mars 2014, från kl 10:00, så är vår första buteljering, Smögen ”Primör”, fri att beställa från Systembolagets s.k. webbsortiment. ”Äntligen!” hörs det lite varstans ifrån och vi är givetvis själva benägna att hålla med…att göra bra whisky tar sin tid och nu är det dags.
Primör är från nio stycken fat av europeisk skogsek, åtta stycken helt nya 110 liter halvstora fat och ett tidigare Bordeaux-vinfat på normalstorleken 225 liter. Styrkan på 63,7 % är liksom färgen vad den blev direkt från faten. Endast lätt barriärfiltrering för att ta bort små träflisor har använts. Mer naturlig än så...
