Det är sommar, det är…ibland…sol, och vi har många besökare på bränneriet. En fråga som då alltid, nästan vid varje visning och provsmakning, dyker upp, är den om huruvida man kan eller till och med får späda whisky med vatten.
Vår whisky buteljeras inte vid 40 eller 43 procent styrka, eftersom den tas direkt från faten och då har den styrka som den råkar få, efter sin tid på fat. Ingen utspädning vid buteljering och i flaskan har du det som kom från fatet, varken mer eller mindre. (Det enda vi gör är att filtrera bort direkt fasta partiklar, som...
Läs mer http://www.smogenwhisky.se/2015/08/vatten-i-din-whisky/
