Recensionens detaljer

(Updated: augusti 20, 2014)
Poäng 
 
93
Näsa 
 
24
Smak 
 
23
Avslut 
 
23
Balans 
 
23

Whisky

Tastenote titel
Bunnahabhain 40yo från Archives visar verkligen hur bra det kan bli med rätt förutsättningar och lång vila.
Frågan är dock, då denna har lagrats på en Butt som rymmer ca: 500 liter, vart resten av innehållet tagit vägen då denna utgåva är på naggande 156 st flaskor!?!
En sak är säker....detektivarbetet har påbörjats.
Doft
Sweeeet mother of nature..det här riktigt bra....
Stor fruktig och komplex doft med många lager. Äpple, päron, mango, vanilj…päron splitt ligger nära tillhands samt rivet citron skal. Men det slutar definitivt inte här. Här finns även en nötighet och en mineralisk karaktär som bringar djup i doften.
I bakgrunden skymtar snygg ton av kolat trä vilket framhäver jordiga toner.
Allt detta lirar i en balanserad harmoni med varandra och ju mer tid du spenderar med den, desto mer utdelning får du….underbart!
Smak
Som doften utlovade en fyllig och fuktig presentation med päron, vanilj med mer citrus inslag än i doft.
Lätt kryddig ton tillsammans men svag sälta. Här kommer även den jordiga karaktären in i en svag smak av aska som jag även påträffar i många Port Ellen, och detta är något som tilltalar undertecknad.
Stor, rund, fyllig och komplex smak.
Avslut
Lång eftersmak. Börjar kryddigt men övergår snabbt i huvudtemat med sin runda fylliga fruktighet.
Här återkommer även de jordiga inslagen med aska, tillsammans med lätta gräs toner.
Beskrivning / Sammanfattning
Jag vill först tacka Hasse på Whiskytaste Sweden AB för att han plockade fram denna när vi var på En Öl & Whiskymässa i Göteborg.

Ett mycket bra Bunnahabhain med en stil som man tyvärr sällan hittar idag med sin jordiga, ask liknande mineraliska touch med en stor skopa dynamik. För undertecknad är detta den bästa Bunnan jag hittills provat, och den första från Archives. Detta är ett tydligt exempel på hur bra Bunnahabhain kan bli efter många års vila i rätt fat.
Det är den Göteborgs baserade leverantören Whiskytaste Sweden AB som har sett till att vi har chansen att lägga vantarna på ett exemplar av detta flytande guld. Dock är denna nu slutsåld och nu får vi istället söka oss till auktioner eller speciella internet sidor.
Priset var: 3301 SEK när den fanns på Systembolaget
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se