Nicomedes García, född 1901, fick en idé, mest av en slump. Eller kanske var det ett stort misstag som gjorde att han började producera whisky. I Spanien, brandyns land, där vinet alltid varit måltidsdrycken och där till och med öl haft svårt att hävda sig, kornet användes till bröd, var whisky mer eller mindre okänt.

Sprit fanns förvisso, hur mycket som helst, destilleringskonsten kom till Spanien via morerna redan för fyra- kanske femhundra år sedan, men ganska snart insåg man, i synnerhet i södra delen, att man kunde använda spriten till vinet och tillverka starkvin. Sherry, de söta vinerna från...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/_-PydmpEXg8/

Bowmore ligger inte på latsidan. Nu släpper man äntligen den andra buteljeringen i Craftmen’s Collection. Den första var Maltmen’s Selection, en 13 årig underbar whisky....

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/15/whiskybloggen-bowmore-mashmens/

Bowmore släpper en 23 årig whisky lagrad på Portvinsfat destillerad 1989. Alkoholstyrkan ligger på 50,8%. Det kommer finnas 12000 flaskor och till Sverige kommer det 300 exemplar. När den släpps på systembolaget är inte klarlagt.

Priset här i Sverige blir 3995:- vilket är ett riktigt saftigt pris för en 23 årig. Med tanke på att Bowmore’s 25 åriga whisky kostar 1995:- på systembolaget så ser det väldigt högt ut.  Nu är det valda portvinsfat och man har också kostat på den röda lådan som flaskan kommer med.  Ett certifikat underskrivet av destillerichefen Eddie MacAffe. Ändå tycker jag inte det motiverar...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/14/whiskybloggen-bowmore-23-y-o/

Den franska fläderlikören St Germain är framställd av handplockade fläderblommor som endast blommar mellan fyra och sex veckor under våren. Förutom fläder innehåller drycken toner av tropisk frukt, päron, citrus och kaprifol. Dess åttkantiga flaska är designad som en hyllning till de franska epokerna Art Deco och Belle Epoque. Varje flaska är stämplad med ett specifikt nummer som identifierar vilken skörd som blommorna är plockade från....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/6Irr5u609h8/

Arrangörerna Fredrik Almryd och Fredrik Carlsson, med hjälp av »senior advisor« Olle Nordahl, står bakom bryggeristaden Falkenbergs allra första Öl- & Whiskymässa. Den går av stapeln den 23 och 24 augustii i Falkhallen – stadens evenemangsarena som har kapacitet för 6 000 besökare de två dagarna.

Eftersom det är förstagångsfestival har arrangörerna lagt sig lågt i monterpris för att locka till sig så många utställare inom dryck och delikatess som möjligt – och därigenom, givetvis, mängder av besökare.
Falkenberg är ju på många vis och sedan länge en ölstad, fram till 1999 dessutom en spritstad genom Vin & Sprits närvaro....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/BWH6gXTy3h0/

Som traditionen bjuder har Laphroaigs destillerichef, John Campbell, som vanligt tagit fram en specialwhisky kallad Cairdeas (vänskap på gaelic), till den årliga festivalen på Islay – Feis Ile. Whiskyn såldes givetvis under festivalen, och sedan även till de tusentals medlemmarna i klubben “Friends of Laphroaig”, över hela världen, via destilleriets webplats. I sverige har vi som bekant en lite mer restriktiv alkoholpolitik, vilken gör att Laphroaig inte säljer till oss svenskar via nätet. Däremot har man gjort det möjligt för oss att köpa utgåvan via vårt kära Systembolag. I år fick vi 1800 flaskor att slåss om i sverige, vilka...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/vKyjF2wPxL0/604-laphroaig-cairdeas-2013-port-wood-edition-513

Vår serie av Littlemill-tester avslutas idag med den tredje utgåvan, som även den är kokad år 1967, fast enligt det “vanliga receptet”. Ej torvrökt malt, således. Jag provade den här tillsammans med den Dunglass 1967 som jag skrev om nyligen, och det var en intressent jämförelse att prova dessa två mot varandra. Nyspriten fylldes på fat den 28:e februari 1967 och buteljerades sedan den 11:e juni 2003, av den oberoende buteljeringsfirman Signatory.

Doft: Näsan möts av en djup fruktighet – persikor, litchefrukt och en aning mosad, övermogen banan. Här finns även gott om marsipan samt en örtig touch. Är det...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/tf32m2LBMSw/603-littlemill-36yo-1967-signatory-412

För nästan exakt 1 år sen var jag på Glenfiddich. Jag buteljerade en egen 15 årig cask där och inhandlade flera flaskor. Bl.a. ett tasting-paket med 3 olika malter.. Jag kan säga att jag aldrig varit speciellt förtjust i just Glenfiddich. Ungdomens synder där man druckit litervis 12 årig Glenfiddich i ett berusande syfte har haft ett mental låsning. Jag har också gjort bottlekill på en 18 årig med inte alltför stora ord.

Därför var det inte med allt för stor entusiasm jag korkade upp dessa tre flaskor. Men jag blev helt omvänd från mina tidigare negativa minnen. Detta var...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/08/04/whiskybloggen-glenfiddichs-trio-later-som-musik/

Nu i dagarna finns den japanska whiskyn Nikka From the Barrel i butiker landet runt. Systembolaget gör sin största satsning på japansk whisky någonsin och tar in 40 000 flaskor. Nikka From the Barrel är något så ovanligt som en blended whisky buteljerad vid fatstyrka. Den består av 40% maltwhisky och 60% grainwhisky. Styrkan, energin och sötman gör att den passar perfekt i cocktails. Eller gör som japanerna själva, drick Nikka from the Barrel som “Mizuwari” med sodavatten!

• Läs Henrik Aflodals artikel på nyhetssajten Whiskyspot: Nikka_Whiskyspot.pdf

• Om Nikka From the Barrel: nikka-from-the-barrel-cask-strength-blend-873752

• Mizuwari & drinkrecept: nikka-from-the-barrel-mizuwari-874879

Bilder fria...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2013/08/02/sa-tycker-media-om-nikka-from-the-barrel/

Reseberättelse av Fredrik Larsson som tilldelades Gordon & MacPhail Scholarship 2012.

Jag hade den stora äran att bli tilldelad Gordon & MacPhail Scholarship på SWF:s convent 2012. Detta kom som en total överraskning för mig och dessvärre kunde jag inte medverka den helgen för att själv ta emot stipendiet. Medverka på resan kunde jag dock och här kommer en liten minikrönika om mina upplevelser från dessa fantastiska dagar i Skottland hos Gordon & MacPhail.

Söndag 19 maj

På Kastrup möts vi upp, tre whiskytokar med en förväntan likt ett barns på självaste julafton. Vi visste att en fantastisk resa väntade oss...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2013/07/31/gordon-macphail-scholarship-19-23-maj-2013/

Jag tänkte fortsätta på Littlemill-spåret, om ni inte har något emot det? Vadå, det här är ju en Dunglass, kanske du tänker nu. Dunglass är något ganska ovanligt, kan jag meddela. Under 1967 experimenterade man vid Littlemill Distillery med att göra en kraftigare whisky på lätt torvrökt malt. Denna kom att kallas för Dunglass, och enligt vad jag erfar finns det inga andra årgångar än just 1967. Man kan väl anta att de inte var helt nöjda med experimenten, då man inte valde att fortsätta produktionen enligt detta “recept”. Utgåvan jag har provat kommer från Signatory, och den säljs i...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/Cag1ZT3au_E/602-dunglass-37yo-1967-signatory-458

Efter en skön, uppfriskande semester bland sydtyska alper har det åter blivit dags att redovisa lite provad whisky, tänkte jag. Till att börja med kommer jag riva av tre utgåvor från det sedan länge nedlagda destilleriet Littlemill. Vi har tidigare testat ett par stycken, med varierande omdömen. Rent generellt kan man nog säga att de flesta whiskynördar jag snackat med upplever Littlemill just så – ojämnt. Den utgåva som nu skall testas är buteljerad av Whiskybroker (som jag för övrigt vill rekommendera. De har oftast våldsamt prisvärda buteljeringar) och är en 21-åring, destillerad den 20:e december 1990 och buteljerad den...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/fvQf0K8qHZs/601-littlemill-21yo-1990-whiskybroker-551

Som 14-årig tunnbindarlärling började han på Glen Grant redan 1961 – det destilleri där hans far arbetade och där hans farfar i seklets början jobbat under den legendariske James Grant ”The Major” i egen hög person.

Berättelsen om Glen Grant är berättelsen om personligheter. Det är människorna bakom whiskyn som är dess historia. James Grant ”The Major” är en av whiskyvärldens mest karismatiske destilleribyggare. Det var Majoren som skapade Glen Grants stil och satte ett evigt avtryck på whiskyns världskarta. Arvet från honom kom att förvaltas av andra där Master Distiller Dennis Malcolm är den senaste i raden.

Five Decades...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/YnLQObwzYKs/

Bytte till mig ett sample av Port Charlotte Peat Project. Har inte gjort några smaknoter. Det som slog mig var att det var en blekare kopia av Edradours Ballechin Maderia cask. Den smakar gummi och vattensjuk grillkoll. Lite spännande men ej behaglig.

Det finns annars en hel del att berätta om orten Port Charlotte. Det destilleriet som har varit aktivt där har en stolt tradition och byborna berättar gärna om destilleriet och förhoppningar om att en dag få se det aktivt igen. Bruichladdich hade planer på att öppna destilleriet igen men pengarna saknades. Det ä Bruichladdich som destillerar Port Charlotte.

...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/07/12/whiskybloggen-port-charlotte-peat-project/

Nu släpps Sveriges minsta 40-åring, Highland Park 40 Years. Highland Park 40 Years är dessutom en av Sveriges dyraste whisky per centiliter.

Precis som alla singel malts är destillatet en blandning av olika årgångar som har lagrats tillsammans, där den yngsta årgången har lagrats i 40 år på ekfat. Övriga årgångar är äldre än så. Den säljs i flaskor om fem centiliter.

Samtidigt kommer destilleriet med en annan lansering: Highland Park 25 Years . I mars blev whiskyn utsedd till en av världens mest välsmakande då den som första spritsort någonsin erhöll 100 poäng av 100 i den prestigefyllda tävlingen...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/XqPjehKLQ1Y/

Som svensk är man ganska stolt över vad Mackmyra har gjort och möjliggjort för svensk whisky. Det har gett svensk whisky stor uppmärksamhet ut i världen. Från Skottland har det funnits ett stort intresse över vad man gjort i det svenska destilleriet och jag har som svensk alltid fått frågor om destilleriet när jag varit där. Här hemma har man själv köat utanför systembolaget för att då kunna köpa en flaska. Många har köpt Mackmyra för samlarvärdet. Det har förstås ökat värdet på begränsade upplagor.

Preludiumserien är den tidiga serien där priserna har stigit till onormala nivåer. Så när Mackmyra...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/07/07/whiskybloggen-ar-mackmyra-hypen-over/

Det här är en personlig favorit i sommarvärmen. Nadurra som är gaeliska och betyder ”naturlig”. Den har också många ansikten med sina olika batcher. Jag skulle vilja säga att det är en standardwhisky med knorr på.

Den här whiskyn är ett måste i varje whiskyskåp. Det här är en 16 årig cask på 55,1% tappad 2010. Den finns på systembolaget för det fantastiska låga priset av 468 kr. Synnerligen köpvärd. När jag nu sitter med en Nadurra i glaset så kommer denna från en annan batch som är tappad 2006 som har en alkoholstyrka på 57,2% samt en batch som...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/07/06/whiskybloggen-glenlivet-nadurra-fran-speyside/

Jag har skrivit om denna buteljering innan. Nu har jag provat den ett antal gånger och den kan bli en riktig ”sommarplåga” hos mig i solstolen eller när jag står och viftar med gafflarna vid grillen. Det är en 11-årig Bowmore som har allt en bourbonfats-lagrad Bowmore ska ha. Däremot har den en klart mycket rökigare karaktär än man är van vid. Den är på 57,1% alkoholstyrka. Så den tål att vattnas och frigöra alla de smaker som finns i denna whisky.

En av mina favoriter av Bowmore är den 10-åriga Tempest. Här har Svenska Eldvatten hittat ett fat som...

Läs mer http://maltytowers.se/2013/07/05/whiskybloggen-bowmore-fran-svenska-eldvatten-blir-dagens-tips/

Till helgen har det blivit dags för en välbehövlig semesterresa för mig, så det kommer bli lite tyst här på whiskyblogg i ett par veckor är jag rädd för. Därför passar det väl bra att runda av inför uppehållet med en riktigt fin, till åren kommen whisky. Det handlar faktiskt om en blended whisky den här gången, närmare bestämt Duncan Taylors premiumblend Black Bull. Tidigare har här provats den trettioåriga utgåvan som fick rikligt med lovsånger från undertecknad. Idag är det en ytterligare tio år äldre utgåva som skall avhandlas – Black Bull 40yo Batch nr 3, som buteljerades i...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/6uRHCirr40k/600-black-bull-40yo-batch-3-416

Det slog mig att jag inte har redovisat den sista whiskyn jag provade från Tullibardines nya grundsortiment, nämligen den som går under beteckningen “500 – Sherry Finish”. Siffran står, som vi tidigare berättat, för volymen i liter på de olika fat som användas för finishen.

Doft: Härligt dammiga vaniljdrömmar delar utrymmet tillsammans med russin och choklad. En touch av barrskog finns här samt en doft som påminner om en luftmadrass av gummi. Det hela vilar på en trygg maltbas, men det finns ett lite unket inslag här också, som stör totalintrycket en smula.

Smak: Den bjuder på en mjuk och...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/8RndgoCif6A/599-tullibardine-500-sherry-finish-43