Bland whiskeykrysslösningarna sökte vi en fransk författares efternamn, en svensk skådespelerskas förnamn och ved av björk; de rätta svaren var: Verne, Bibi och masur. Det först lästa rätta svaret tilldelas en vattenkanna från Bowmore, och den går till Anita Holmström i Gargnäs....

Nu släpper vi biljetterna till årets whiskyfestival. Årets datum är lördagen den 27 juni. I år har vi genom vår biljettpartner Tickster förenklat och förbättrat hela biljettsystemet. Du bokar och köper både entrébiljett samt biljetter till alla provningar direkt på nätet i förväg.

Du hittar en säljmodul för biljetter direkt till vänster under fliken ”Biljetter” här på vår facebooksida. Då kommer direkt till försäljningen även via enlänk på vår hemsida. Naturligtvis kan du också surfa in på  tickster.com  och söka på Box Whiskyfestival. Information om de olika provningarna hittar du under respektive biljett samt på vår hemsida.

Sedan nystarten har S:t Eriks Bryggeri , som nu ligger i Arlandastad utanför Stockholm bryggt femtio mikrobryggda öl. De består av allt från Pale Ale, IPA, Imperial Stout, APA, IPL till rököl. Men också smaksatta öl med svenska smaker som enbär, pors, fjällkvanne, havtorn i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren . För att fira fem framgångsrika år och femtio öl har Jessica Heidrich bryggt S:t Eriks #50 (nr 11467 , 32,90 kr) i den brittiska ölstilen Barley Wine.

– Att välja jubileumsöl var inte svårt eftersom jag brinner för den här lite bortglömda maltjuvelen bland öltyper. S:t Eriks #50 har...

Ja, på sätt och vis – fast ändå inte. The Fat Trout heter den och kommer från Ian Macleod Distillers och har tagits fram i ett samarbete med Haugen-Gruppen. Det är en blended Scotch Whisky gjord på upp emot 30 olika single malts från Speyside, Islay och Highlands. Den beskrivs som mjuk och medelfyllig i smaken med inslag av fatlagring och en touch av tropisk frukt, med en lång kryddig avslutning. Den har funnits några år men nu har den äntligen simmat hit.

– Vi är mycket glada att nu lansera denna spännande whisky på svenska marknaden, säger Christen Undrum,...

Är ni på öl- och whiskymässan i Göteborg idag fredag den 24 april eller imorgon, så missa inte att provsmaka libanesisk öl . För libanesiskt är det även om det är tyska ölexperter som står bakom både det och bryggeriet, som installerats och utformats utefter tyska riktlinjer och i samarbete med tyska ingenjörer.

Kapaciteten ligger på 150 000 hektoliter om året och det helt automatiserade bryggeriet har varit igång sedan sommaren 2014.

Resultatet av samarbetet är Beirut Beer och missar ni det nu i helgen så får ni vänta tills mitten av maj då det dyker upp i Systembolagets beställningssortiment....

För 27:e året i rad arrangerar Svenska Hembryggareföreningen svenska mästerskapen i hembryggd öl, denna gång i Stockholm, i Solna närmare bestämt. Samtidigt fyller föreningen 25 år (man hann med två SM innan man officiellt blev förening).

Lördagen den 9 maj, mellan klockan 12.00 och 18.00, samlas Sveriges ölvänner i Solnahallen i Stockholm för att avsmaka och kora Sveriges bästa hembryggda öl. Även i år kommer Åbro Bryggeri att vara huvudsponsor, något som innebär att vinnaren av får möjlighet att brygga 30 000 liter av sitt öl i Åbros Bryggeri i Vimmerby samt få sitt öl sålt på Systembolaget och på...

Den 8 maj är det dags för den sextonde utgåvan i serien Part Nan Angelen som initierades av Folke Andersson och som Vin & Sprit lanserade i elva utgåvor mellan 1998 och 2005. Sedan 2010 är det Magni Spirits AB som fortsätter den hyllade serien.

Nummer 16 heter ”Part Nan Angelen P.N.A. XVI Glenburgie Speyside Singel Malt Scotch Whisky 1995” i sin helhet. Av de totalt 1 048 flaskorna hamnar endast 360 stycken på Systembolaget. Priset blir 999 kronor och numret 202 79.

Om smaken skriver man så här: ”Lätt och söt, med vanilj i anslaget. Kittlande syra och lätt...

Stafva gård i Barlingbo på Gotland är en mytomspunnen gård med gravar från järnåldern och offerplatser. Där har det länge bryggts både dricke och öl, om det vittnar de gamla recepten på gårdsölen. Gotlandsdricka, ”dricku” eller ”dricke”, är ett gotländskt öl med rötter från forntiden. Det berättas att vikingarna passerade Gotland enbart för att hämta upp öl på sin väg mot Konstantinopel.

Sedan hösten 2013 finns också Barlingbo Bryggeri på Stafva. Bakom det står Niklas Gustafsson och Jonny Warg som idag brygger ett tiotal olika öl och åtta av dem finns i Systembolagets Beställningssortiment. Bland annat det intressanta Bysen N°:1...

Belgiska Monde Selection grundades 1961 och är en internationell tävling som utser världens bästa drycker. Juryn består av ett stort antal vinexperter, sommelierer, professionella provsmakare, professorer och kemister från olika länder. I år kammade Åbro Bryggeri hem Crystal Prestige Trophy 2015 för att de tilldelats priser i 10 år i rad. Bryggeriet tilldelades också två stycken Gold Quality Award , tävlingens finaste medalj, för Bryggmästarens Premium Gold (nr B89096 , 14,50 kr, 50 cl) samt för sin cider Rekorderlig Jordgubb-Lime (nr 1840 , 13,90 kr, 33 cl).

Bryggmästarens Premium Gold är bryggt med extra omsorg och resultatet är en pilsner...

Nu till helgen fredag den 24:e och lördag den 25:e april deltar vi på En Öl och Whiskymässa på Svenska Mässan i Göteborg. Vi kommer att ha fina faterbjudanden med oss, så ta chansen att bli fatägare eller köp ett syskonfat....

Fram till sommaren från och med den 11 maj kör vi en guidad tur varje vardag kl. 13. Vi visar destilleri, tapphus, buteljering och lagerhus. Pris 150 kr per person. För tider under helger finns info i kalendarium....

Bli inte förvånad om du skulle bli väldigt överraskad på Göteborgsmässan. Många kommer att bli det. Det väntar nämligen ett smultronställe där du kan prova whisky du inte trodde fanns, ”världens bästa moderna whisky”, whisky som gör rent hus i alla internationella tävlingar. Välkommen till Nikka-montern och till whiskyn från soluppgångens land.

Det japanska undret är ett begrepp som fascinerat hela världen. Japan – detta söndertrasade land som reste sig från två atombomber och på några decennier blev en av världens mäktigaste industrinationer. Idag är Japan världsledande inom elektronik- och fordonsindustri, och man är på god väg att bli det...

Som vanligt var vår whiskyprovning välbesökt av stora whiskyentusiaster. Denna gången var temat Islands från öarna Arran, Mull, Jura, Isle of Skye och Orkney. Ikväll var jag själv provningsledare. Jag tycker själv att vi hade en riktigt bra uppställning. Tack till Bruno och Thomas som stod för arrangemanget på Hotell Amigo.

Som vanligt provar vi whiskyn blint. Varje deltagare får ta fram sina två favoriter. Uppställningen var från vänster.

-Talisker Port Ruighe NAS, 45,8% (Isle of Skye) Länk till inköp -Scapa 16 Y.O. 40% (Orkney) -Arran 17 Y.O . 46% SWF -Tobermory 19 Y.O. 55,7% (Mull) Länk för inköp -Jura...

This entry is written in the Queen’s language, as the link below is in English....

Efter att vi lade ut en bild på ett mätglas fullt med sprit från vår finkeltank så har vi fått några frågor. En av dem gällde varför spriten inte är vattenklar, utan snarare opak.

Spritpannans körning delas in i tre olika delar, vilka hos oss ser ut i princip enligt följande, räknat från det att pannan ”kommit in” och spriten alltså börjar rinna i ett stadigt flöde, med successivt sjunkande alkoholhalt och föränderlig karaktär:

- Huvudet (Eng. heads/foreshots), 0-40 minuter, 76-74,5 % alkoholhalt

- Hjärtat (Eng. heart/spirit), 40-190 minuter, 74,5-60,5 % alkoholhalt

- Svansen (Eng. tails/feints), 190-400 minuter, 60,5-1,5 %...

Under påskhelgen blev det lite möjlighet till konkurrentanalys, d.v.s. att prova annan whisky än den egna. Det är en nödvändighet om man skall hålla sig på tå och i takt med tiden. Dessutom kan det vara alldeles utmärkt trevligt!

Arran, eller ibland ”Isle of Arran”, från den skotska västkustön med samma namn, grundades 1995 och har nu släppt sin första 18-åriga whisky. Nu är ålder inte något givet kvalitetsbevis, men av hävd har åldersbeteckningen 18 år ansetts stå för whisky av särskilt hög kvalitet. Ibland stämmer det. Ibland inte. Men, för Arrans del är det i alla fall ett gott...

Tiden under påskhelgen medgav vissa exkurser i njutningens tecken. Vår och sommar gör att längtan efter en bra Rosebank allt som oftast infinner sig. Rosebank lades ner 1993 och börjar nu bli sorgligt svår och kostsam att få tag i, men i sina bästa stunder kan den prestera enormt bra whiskyupplevelser. I detta fallet är det dags för en jämförande provning i den möjligen något nördigare skolan, nämligen av de två stycken 21 yo som getts ut av ägaren, Diageo, i serien Special Releases. De här två var del av släppen för 2011 respektive 2014.

Rosebank 21 yo (2011 års...

Med rubriken avses världens bästa whisky. Jo, vid årets upplaga av World Whiskies Award i slutet av mars blev Kavalan Solist Vinho Barrique från Taiwan utsedd till World’s Best Single Malt. Juryn beskrev den som “surprisingly smooth on the palate” och tillade: “it’s like Bourbon infused milk chocolate.”

Redan i nummer fyra 2011 berättade vi om whiskyn från Yuan Shan Distillery som numera heter King Car Whisky Distillery. Ni kan läsa Hasse Nilssons hela artikel här .

I vårt första nummer förra året provade vår David Mortimer-Hawkins fyra olika Kavalan och skrev den här spådomen: ”Om Kavalan fortsätter att hålla...

För en vecka sedan kom våra stipendiater hem från en Skottlandresa som gav Frida Birkehed och David Tjeder möjlighet att under två dagar arbeta och lära känna Pulteney Distillery utan och innan. De fick arbeta vid sidan av destillerichefen Malcolm Waring och bröderna Russel och Charlie Angus. Vilket fantastiskt team – sakliga, pedagogiska och karismatiska personer som vet vad de pratar om. Under resan gjorde Frida och David det fantastiska jobbet med att välja ut ett fat som ska buteljeras och skeppas till Sverige.

I nästa nummer av Allt om whisky (nr 3, 2015) kommer ni att kunna läsa om...

Vi har stängt på destilleriet för besök under påskhelgen. Öppnar åter tisdag den 7 april....