Tillväxtverket utser varje år en vinnare till Stora Turismpriset. En av årets nominerade har i allra högsta grad med vår egen whisky att göra…

Tillväxtverkets pris ges till föredömliga insatser i nytänkande, internationalisering, kvalitet och hållbarhet som har bidragit till att utveckla turismen i Sverige. Alla län i landet presenterar en kandidat till styrelsen för stiftelsen som utser den nationella vinnaren. Prissumman är 100 000 kronor.

Från Västernorrland är i år Box Destilleri AB med sitt besökscenter nominerade som en av tre kandidater att bli länets representant i tävlingen. För att utse länets representant möts de tre kandidaterna i en...

Det walesiska destilleriet Penderyn är en av de mer intressanta producenterna idag, och det beror inte bara på att de är från Wales. Penderyn är det enda destilleriet i branschen som tillverkar Walesisk whisky, vilket gör att de är befriade från vissa handelslagar och industrigrupper, såsom Scotch Whisky Association. Detta ger dem utrymme att experimentera med sin whisky.

För att nämna ett exempel har vi deras mycket speciella panna, som Stephen Davies berättade om i vår intervju ( klicka här för länkning ). Det är en single koppar pot still, till skillnad från de dubbla och trippel pot stills som...

1962 gjorde Masataka Taketsuru den allra första Super Nikka. Han förärade den till hustrun Rita som gått bort året innan. Nu kommer 1000 flaskor av den återskapade blenden till Systembolaget.

1962 gjorde Masataka Taketsuru den allra första Super Nikka. Han förärade den till hustrun Rita som gått bort året innan. Masataka ansträngde sig till det yttersta för att blenden skulle bli så bra som möjligt. Också förpackningen måste bli av högsta kvalitet som en hyllning till Rita, så Masataka valde ett glas med hög kristallhalt och lät Japans då främsta juvelerare designa den. Den 8 juli kommer 1 000 flaskor...

I gårdagens intervju med Stephen Davies fick vi en inblick i det walesiska destilleriet Penderyn och deras speciella panna som de använder för att koka sin sprit. Missade du den intervjun, hittar du den här. Idag fortsätter vi vår Penderyn-vecka med att prova en ny whisky på den svenska marknaden.

Penderyn Celt är en ny whisky på den svenska marknaden. Den har slutlagrats på fat som tidigare har använts för Laphroaig Quarter Cask och har därmed fått en rökig ton från Laphroaig. Etiketten har en animerad röd drake som skall symboliserar draken från den Walesiska flaggan.

Penderyn Celt är buteljerad vid...

Wales har en lång historia av destillering. Man tror att kunskapen går så långt tillbaka som till 400-talet. I slutet av 1800-talet fanns det ett whiskydestilleri som tillfälligt var i drift, men som lades ned efter att nykterhetsrörelsen lyckades stoppa laglig destillering under mer än 100 år. Men den 14 september år 2000 skapades det historia i Wales när den första destilleringen utfördes vid Penderyn Distillery . För att besöka deras hemsida, klicka här .

Vi beslöt oss för att prova Penderyns whisky och inleder vår Penderyn-vecka med en intervju med Managing Director Stephen Davies , som bland annat berättar...

Box Destilleri och vårt Visitor Center är nominerat som en av tre kandidater från Västernorrland till årets upplaga av Tillväxtverkets Stora Turismpris 2016. Vinnaren får 100.000 kr och presenteras i september.

För att utse Västernorrlands kandidat till slutvalet genomförs en omröstning mellan tre nominerade besöksmål på Landstinget Västernorrlands webbsida. Alla kan gå in och rösta och omröstningen pågår från den 4 juli till den 7 augustii. Där finns också en trevlig film som presenterar vår kandidatur. Nu uppmanar vi naturligtvis alla våra vänner att gå in på lvn.se/storaturismpriset och rösta på Box. Dela gärna detta med dina vänner. Dessutom är alla självklart...

Ska du till Edinburgh? Lyckliga du! Missa inte ett besök på Weaving Mill & Experience för en spännande provning.

Vid nästa besök i Edinburgh så missa inte att i Weaving Mill & Experience strax innan man kommer till slottet längs Edinburgh Royal Mile så finns sedan i våras nya Castlehill Whisky. Vid öppnandet hade de 350 single malts, 50 blends och 100 skotska ales i hyllorna – sedan dess har det förstås blivit fler. Dessutom har de tagit ett helhetsgrepp om skotsk sprit och där finns både gin, vodka och andra spritsorter. Nedan ser ni de olika provningsalternativen. Klicka för...

Hanssens Artisanaal, ett av få gueuzeblanderier i Belgien, gör en klassisk lambic på färsk frukt utan artificiella tillsatser. Nu kan du få tag på några av dyrgriparna på Systemet!

Före detta borgmästaren Bartholomeus Hanssen i den belgiska staden Dworp, ett par mil från Bryssel, bestämde sig 1871 för att brygga lambicöl och från 1896 gjorde han det i en fastighet på Vroenenbosstraat. Den finns kvar än idag och är numera Hanssens Artisanaal, ett av få gueuzeblanderier i Belgien.

Blanderi blev det när tyskarna efter första världskriget snodde åt sig all koppar för att tillverka krigsutrustning, då började Bartholomeus istället för...

Mackmyra Blomstertid är en säsongswhisky som lanserades på systembolaget den 6 maj. Det som gör blomstertid lite speciell är att den delvis är slutlagrad på ex bourbonfat som blivit mättade med körsbärsvin. Andra inblandade fat är sherry, både Oloroso och Pedro Ximenez, amerikansk ek, både nya och first fill.

Mackmyra Blomstertid är buteljerad vid 46,1% ABV och kostar 598 kr på Systembolaget . Vill ni veta mer om denna buteljering, klicka här .

Mackmyra Blomstertid (46,1%)

Doft Beppe: Kaffe och choklad. Vanilj och honung. Ganska mycket både fruktiga och blommiga toner. Äpplen och päron finns klart närvarande. Nyklippt gräs och...

På midsommarafton vaknade världen till nyheten att Storbritannien har röstat för att lämna Europeiska Unionen. Detta trots att de sena undersökningarna visade ett litet övertag för nej-sidan.

Whiskytower är definitivt ingen politisk sida på något sätt. Vi älskar whisky och skriver om whisky. Den frågan vi ställer oss är: Hur kommer detta att påverka Skotsk whisky? Tittar man på hur Skottarna röstade så ville de stanna kvar i unionen och redan nu så talar man om en ny folkomröstning för att bryta sig ur Storbritannien och att vara kvar i EU. Hur det blir med det återstår att se.

Vi...

Vi är väldigt stolta att kunna publicera en intervju med Serge Valentin som ligger bakom den otroligt stora whiskybloggen, Whisky Fun ( whiskyfun.com ). Serge startade den redan 2002 och tills dags dato har han publicerat tastingsnotes från inte mindre än 11,851 whiskies.

I intervjun berättar Serge bland annat om hur hans stora intresse började samt avslöjar att han gillar Smögen och Box!

Så vi kan bara säga: Håll till godo och lär känna en riktig whiskypersonlighet!

Serge Valentin

Hi Serge! Please introduce yourself to our readers?  I’m a French ad man and amateur whisky lover, and I had a very stupid...

Tidsprogram Box Whiskyfestival 2016...

Håll till godo, på fredag kl. 17 börjar det. Välkomna!...

Är ni ute och flyger i Europa under semestern så missa inte att Dalmore har lanserat en trio whiskies enbart för taxfreebutikerna. Tillsammans med en som kom tidigare blir de en kvartett: The Dalmore Fortuna Meritas Collection.

Det är som vanligt Master Distiller Richard Paterson som ligger bakom de tre nya Dalmorevarianterna.

– För den här kollektionen tog jag Dalmores långa samarbete med Gonzales Byass som utgångspunkt och kunde använda mig av unika sherryfat. Jag kunde skapa olika och exklusiva slutlagringar för var och en av dem, något som gett dem storslagna, komplexa smaker, men var och en med egna...

I mars 2009 så besökte Sveriges konung Carl XVI Gustaf Mackmyra. Den whisky som destillerades den dagen fylldes på Svenska ekfat i storlekarna 30, 100 och 225 liter. För att hedra konungen som nyligen fyllde 70 år så har nu Mackmyra buteljerat de faten i deras exklusiva serie moment. Moment XVI finns i beställningssortimentet och har nummer 86663 . Priset är 1195kr. Alkoholhalt 48%.

Mackmyra Moment XVI (48%)

Doft Beppe: Ettriga eldiga kryddor. Svartpeppar och chilli. Efter ett tags luftning träder snällare vanilj och honungstoner fram. Det finns en hel del fruktighet i doften och även en viss gräsighet. Små...

Blas , gaeliska för ”smak”, har skapats i samarbete med den skotska modedesignern Patrick Grant . Den unika flaskan med Grants etikett är ett bra exempel på vad anCnoc representerar; sitt högländska hem, sitt rika arv och ett modernt whiskyuttryck.

anCnoc Blas har lagrats på både spanska sherryfat och amerikanska bourbonfat och har sedan buteljerats i sin mest naturliga form, utan varken kylfiltrering eller färgning. anCnoc Blas är också den fjärde utgåvan som vi testar under vår anCnoc-vecka som började med en intervju med destillerichef Gordon Bruce, som ni hittar här.

anCnoc Blas är buteljerad på 54% ABV, utan åldersangivelse...

Så var vår mycket trevliga anCnoc-vecka till ända! Det har verkligen varit intressant att grotta ned sig i Knockdhu och dess mycket trevliga whisky anCnoc . Vi började veckan med en intervju med destillerichef Gordon Bruce (länk) för att sedan prova och recensera 12 åringen, Peatlands, Vintage 2000, Blas och nu idag destilleriets 18-åring . Även den sista whiskyn under vår anCnoc-vecka är lagrad på både spanska sherryfat och amerikanska bourbonfat. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

Vi vill skicka ett stort tack till Martin Tjäder , Berntson Brands , som gjorde denna anCnoc-vecka möjlig. Tack Martin!

anCnoc 18 YO...

Vi fortsätter vår djupdykning i anCnoc och deras olika utgåvor av whisky. Nu har vi kommit fram till den tredje whiskyn av fem denna vecka. Om du missade intervjun med destillerichef Gordon Bruce , hittar du den här.

anCnoc Vintage 2000 är en i raden av exklusiva single malt som Knockdhu släpper årligen. Endast 1000 flaskor har tillverkats av denna whisky. Den är utvald och buteljerad med de mest kräsna whiskydrickare i åtanke och tanken är att låta oss få en inblick i destilleriets husstil och visa på effekterna av lagringen på plats. Till Vintage 2000 har man använt spanska...

Whiskykryss sommar 2016...