Bryggeriet har sedan 2007 blivit känt för sitt öl Eclipse, en imperial stout, en ”Totality Imperial Stout” som de själva kallar det, som de lagrar i olika sorters bourbon-ekfat (och ibland romfat) under 180 dygn. Ölet bryggs en gång om året. Förra året webb-lanserades åtta av dem i april.

Den 26 maj kommer nu årets batch i en webblansering: FiftyFifty Imperial Eclipse Stout Coffee 2015, 11849, USA, 65 cl, 279 kr

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout Elijah Craig 12 y/o 2015, 11806, USA, 65 cl, 279 kr

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout High West Rye 2015, 11867, USA, 65 cl, 279 kr...

Det här med paket som ska levereras, från utlandet eller inom rikets gränser. Varför, varför, varför fungerar det så dåligt?

UPS, DHL, Postnord och allt vad de heter som kör ut paket till oss entusiaster baserar sina system på följande:

1. Skriv in adress som det hela ska levereras till, men ha för all del ingen box där den som beställer kan skriva in sin portkod.
2. Ha heller ingen box där du kan skriva in din mejladress eller ditt mobilnummer.
3. Meddela aldrig någonsin någon person att ett paket kommer att komma det eller det datumet.
4. Försök aldrig någonsin leverera ett paket...

Senast den 15 juni behöver vi din beställning....

Öltrenden visar inga tecken på avmattning. Under 90-talet fanns det drygt 20 bryggerier i Sverige, idag är summan drygt 200. Allt fler svenskar har blivit riktiga öl-konnässörer och intresset för öl och ölkultur är på uppåtgående: 17 procent av svenskarna är mer intresserade av öl idag än för ett år sedan och i åldersgruppen 20 till 29 år är siffran mer än dubbelt så hög – hela 36 procent av männen och kvinnorna mellan 20 och 29 år säger att deras ölintresse har ökat under det senaste året.

– Vi märker tydligt att många är nyfikna på öl och vill...

Tack vare Clydesdale (länk) fick vi möjlighet att prova whisky från Englands första single malt destilleri – The English Whisky Co. I november 2006 kom de första dropparna ur pannorna. Ett litet och spännande destilleri där man fyller ca 13 fat i veckan.

Idag publicerar vi våra recensioner från ett speciellt fat som Clydesdale köpte av destilleriet. Det är en whisky som lagrats på Sassicaia vinfat i nästan 8 år. Den är buteljerad på 57,1% och kostar 939 kr via Systembolaget . Vill ni veta mer om denna buteljering rekommenderar vi Clydesdales hemsida ( länk här ).

Tack Clydesdale för varuprovet!...

Vi avslutar vår Walsh-vecka med att prova och recensera den enda Single Malt-whiskyn som destilleriet gör. Vi har under veckan haft en intervju med Woody Kane från Walsh Whiskey Distillery, recenserat The Irishman Founder’s Reserve och Writer’s Tears .

Nu binder vi ihop säcken med The Irishman 12 YO som buteljeras på 43 % och som kostar 569 kr via Systembolaget.

Woody Kane sade så här om denna 12 åring:

Doft: Otroligt full av dofter. Går inte att ta miste på inverkan av ex-bourbonfaten med sin söta kryddiga nyans av vanilj, kanel och kryddnejlika. Allt balanserat med äpple och päron,...

Så var det dags för recension 2 under vår Walsh-vecka . Det är ytterligare en NAS:are som heter Writer’s Tears . Writers Tears är ett oberoende familjeföretag med huvudkontor i Carlow i sydöstra Irland. Deras whisky produceras av Walsh familjen.

Irland är känd som landet av ”helgon och poeter” och har varit hem för några av världens stora författare. I gamla tider upplevde irländska dramatiker och författare ibland skrivkramp och de vände sig då ofta till whiskey för att söka tröst och inspiration. Inte så sällan hjälpte drycken dem att producera inspirerade verk av poesi och prosa. Det sades på...

Första whiskeyn från Walsh Whiskey som vi provar under vår Walsh-vecka är en NAS:are som är en blandning av två sorters stilar, Single Malt och Single Pot Still. Proportionerna i blandningen utgörs av 70 % Single Malt och 30 % Single Pot Still. Detta är ovanligt i sig, eftersom det är den enda irländska blended whiskey som innehåller 100 % destillat från kopparpanna och alltså 0 % Grain eller Column Still whiskey. Den hette tidigare The Irishman 70. Om du missade vår inledande intervju med Brand Relationship Manager Woody Kane , hittar du den här.

The Irishman Founder’s Reserve är...

Under vintern har vår webbshop varit stängd för handel eftersom vi sökt en ny lösning och en samarbetspartner för att kunna hålla ett bättre sortiment och en bra service. Nu har vi nöjet att öppna upp shopen igen tillsammans med vår nya partner PR Active i Växjö.

Vår målsättning har varit att ni ska hitta ett bredare, roligare och bättre sortiment av Box-prylar i vår nya shop. Vi tycker själva att det lyckas riktigt bra. De första veckorna kan det finnas lite längre leveranstid på några produkter men det rättar till sig. Så hjärtligt välkommen in till vår nya webbshop,...

Den 13-14 maj är det dags för årets upplaga av Mackmyradagarna i Whiskybyn i Gävle. Temat blir amerikanskt och besökarna bjuds på provningar, underhållning, mat, generösa erbjudanden och spännande gäster.

Under Mackmyradagarna hålls destilleriet och lagret hålls öppet för spännande provningar. Mackmyras fatägare får även möjlighet att prova sina egna fat. Temat är genomgående amerikanskt med whisky, mat, underhållning inklusive årets hedersgäst Allison Patel från New York. Allison Patel är en ung whiskyälskande entreprenör från New York som skapat en framgångssaga med det egna whiskyföretaget Local Infusions. Hon har också skapat ett helt nytt segment i whiskyvärlden – Brenne single...

På fredag den 13 maj är Allison Patel hedersgäst på Mackmyradagarna. Vi återpublicerar en artikel från 2014 om Allison Patel och Brenne whisky! Varsågoda!

Det sista man skulle vänta sig i utkanten av en större whiskymässa i New York är en lokal importör som lanserar en ny fransk whisky, därtill en som ingen hört talas om i Europa. Men det är exakt vad amerikanska marknadsföringsexperten och importören Allison Patel gjorde förra året. Hennes framgångar har varit så stora att hon återkommer i år till Whiskyfest New York som fullvärdig utställare.

Även för ett udda whiskyland som Frankrike är Brenne kanske...

Ardbeg day blir i år Ardbeg Night. För ni har väl inte missat att det kommer en ny lansering från Ardbeg den 3 juni vid namn Dark Cove?

Detta kommer att firas redan den 28 maj kl. 19-22 med en stor fest som går under namnet Ardbeg Night. Platsen är Magasinet vid Söder Mälarstrand i Stockholm.

I år är Ardbeg Night inspirerat av den mörka tid då Islay var ett ökänt tillhåll för smugglare. För århundraden sedan smugglade tidiga destillatörer sin whisky från de klippiga stränderna vid Ardbegs vik. De tog sig ut till svartmålade fartyg som låg förtöjda utanför...

Vi på Whiskytower brukar koncentrera oss på Single Maltwhisky. Men denna vecka tänkte vi gå utanför våra normala ramar och göra en irländsk vecka . Vi kontaktade därför Walsh Whiskey Distillery som ligger i sydöstra Irland. Det innebär att vi denna vecka kommer att prova fyra olika whiskeys från destilleriet under de kommande dagarna. Vi börjar dock med en intervju med Brand Relationship Manager Woody Kane som berättar historien bakom destilleriet.

Under de kommande dagarna kommer vi att recensera destilleriets utgåvor: The Irishman Founders Reserve, The Irishman 12 YO, The Irishman 70 och Writer’s Tears . Dessutom kommer vi...

1894 grundandes Longmorn destilleri i Speyside. Större delen av produktionen av single malt går till blended industrin och sätter sin prägel på Chivas Regals 18 åring. Tur dock att denna 16 åring finns så vi malt älskare kan njuta av den fantastiska whisky destilleriet gör.

Longmorn 16 YO är lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad på goda 48 % och kostar 659 kr på Systembolaget.

Longmorn 16 YO (48%)

Doft Beppe: Vanilj och kokos. Det är en maltig doft med ganska mycket kropp. Blommor, gräs och halm. Finns även mycket fruktiga dofter, ananas och hallon tycker jag mig känna. Detta är en...

Jag har börjat utveckla en kärleksaffär med Gordon & MacPhails lilla Speysidedestilleri Benromach . När jag första gången provade en Benromach 10 YO blev jag golvad av den: min underrubrik ”Köp en butelj för tusan bövlar” sammanfattar väl mina intryck av den buteljeringen. Benromach 10 ledde mig vidare till Benromach 10 YO 100° Proof (57% ABV), som jag blev om möjligt ännu mer imponerad av. På Malmö öl- och whiskyfestival den 1 april i år fick jag möjlighet att prova Benromach 35 YO, som var en whisky alldeles i hästväg, en silkeslen och djup sherrylagring.

Jag inhandlade efter mina positiva...

Vi på Whiskytower har nyligen fyllt ett år som blogg. För oss känns det otroligt att tiden gått så fort och att bloggen har vuxit så mycket. Det som för ett år sedan mest var ett roligt sätt att hålla reda på vad vi druckit för whisky och hur det smakade, har växt till något helt annat. Idag kan vi konstatera att vi har provat och recenserat hela 90 olika whisky, intervjuat över 40 whiskypersonligheter, haft reportage om 10 svenska och 11 utländska destillerier, intervjuat 8 olika svenska whiskybloggare, haft 5 temaveckor med olika destillerier m.m.

Frank McHardy fyller på...

Många av oss som när ett intresse för whisky är onekligen lite galna. Mattias Claesson, som du kan bekanta dig med i den här artikeln , har tagit intresset till en högre nivå än de flesta. Whisky bör förvaras mörkt och någorlunda svalt, inte över normal rumstemperatur. (För övrigt något att tänka på för alla er som har era samlingar stående i skåp i vardagsrummet där era flaskor utsätts för massor av starkt solljus!) Men vad händer egentligen med doft och smak om man förvarar whiskyn på andra sätt? Mattias Claesson gjorde slag i saken, och påbörjade ett ambitiöst experiment....

För den som kan sina pot stills, eller som bara känner till oss lite mer ingående, så är det ingen överraskning att Lagavulin distillery är en del av den väv som utgör inspirationen för det som Smögen står för, och gör. I år är det Lagavulins (officiella) 200-årsjubileum och som en av de specialbuteljeringar som ges ut finns en 8 yo, alltså en åttaåring. Detta kan man gå på om länge, men i all korthet så är detta med en åldersbestämd ung whisky, från ett av världens mest kända maltdestillerier, något som är stort, 2016. Ingen NAS (no-age-statement) som döljer...

Så avslutar vi vår Bunnahabhain-vecka . Vi har haft en mycket intressant vecka där vi provat 5 olika buteljeringar från detta annorlunda Islay destilleri. Veckan började med en intervju med destillerichef Andrew Brown ( länk ) och fortsatte med recension av 12 åringen, Mòine, Toiteach och Ceòbanach .

Nu knyter vi ihop säcken med att recensera Bunnahabhain 18 YO som är buteljerad på 46,3% och som är lagrad på ex-bourbon och ex-sherryfat. Den kostar 1299 kr via Systembolaget .

Så här beskrev Andrew Brown 18 åringen:

18 YO har en välkomnande doft som frigör honung, nötter och en lätt havssalt...